青岛宝祥食品机械带您了解一下屠宰流水线的发展

在禽类屠宰加工工程中，合理的设备选择是保证工程顺利实施的关键，它可为动力、配电、水气计算提供依据。为此，在广泛调研、研究和借鉴国内外先进技术和经验的基础上，按照技术先进、经济合理、生产适用的原则，根据工艺和市场需求，结合可行性、保存性、可操作性和能源供应等方面的要求，对设备进行调查和分析比较，确定配置方案。下面介绍了禽类屠宰流水线成套设备选择的主要依据、基本原则和主要内容，并进行了分析比较。

禽线屠宰流水线成套设备选型基本原则：

一、按照产业政策和标准要求，首先要选用科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染小的适度规模屠宰分割加工设备，严禁选用和使用现行规定限制和淘汰的设备。

二、尽量选用标准先进的设备和定型产品；现有的基本标准、方法标准和食品安全标准可对设备的设计、制造、安装、检验等技术条件进行限制。

三、安全卫生标准设备配套符合安全环保要求，确保安全生产。按照人的工作效率原则，考虑到设备对环境及操作者的影响，生产稳定，土鸡屠宰流水线不会给操作者带来危害。保证配套设备齐全，生产操作简便，便于清洗、维护，成品符合食品安全卫生要求。

符合工艺技术方案要求主要考虑项目生产规模的适用性，主要设备与辅助设备的匹配是否合理，满足技术要求，确保加工产量和质量。