关于猪屠宰设备污水处理设备的用途分析以及设备原则

屠宰污水首要源自于圈栏清洗、淋洗、屠宰以及它厂房地坪清洗、烫毛、剖解、副食生产加工、洗油等工艺所出现的污水。

一、用途分析

综合考虑猪屠宰设备废水的水质特点，对比各种处理方法的优缺点，推算出现阶段屠宰猪废水经济合理的处理工艺技术开发方案为：以生物法为核心，辅以必要的物理化学等方法进行预处理。如以选择生物解剖法为主的二次SBR法工艺路线解剖学效果较好。北部地区，尤其是经济不发达的北部地区，充分考虑平均气温较低、占用空间需求小、作业费用需求低等因素，采用深井曝气法作为采煤方法。

厌氧生物处理方法价格低廉，但不能很好地清除氨氮，故针对出水水质要求较高的情况，通常经过厌氧处理后，还需要进行好氧处理或选择化学方法清除氨氮，才能达到水质排放要求。好氧处理不仅可获得较高的CODcr去除率，而且可清除氮、磷，但其处理成本较高，因此，针对高浓度猪场屠宰废水，一般先用厌氧生物法处理，再用好氧生物法处理，综合采用好氧生物法处理不仅可获得较高的CODcr去除率，还可节省成本。

选择生物法处理猪屠宰设备的废水，可以充分考虑回收利用的问题。经相应处理后，该活性污泥可用作饲料原料，也可将猪屠宰废水中的蛋白和蛋清回收利用，产品可用作饲料原料，也可用于生产沼气池和肥皂。标准化、规范化地开发能源、废物利用，促进农业产业化发展，是具有生态平衡良性循环的可持续发展工程。对城市和养殖行业的粪便污染进行治理，对于治理屠宰废水具有较好的实用价值。

二、设备原则。

鉴于家禽屠宰设备污水处理之后的水中含有大块悬浮物(血污、皮毛、杂物染物等)，因此应事先阻断用药，以保证事后设备的正常运行；由于猪屠宰废水中含有血污、油脂等大分子有机物，直接进入好氧条件下很难被降解，因此用药废水应进入化粪池。屠宰厂现有化粪池可发挥相应的处理作用，但现有出水浓度仍然较高，并携带部分油脂，以减轻事后处理设备的负荷，因此，应充分考虑在前端增加一个隔油池来清除油脂。

屠宰厂由于工时的多种因素，其污水排出周期与其它污水排出周期不同，主要集中于夜间排出，因此必须设置一个较大的调蓄池来调节水的水量，以确保整套设备正常运行，减少调蓄池为后处理设备带来的额外负荷，废水经调蓄池收集后通过泵泵入后处理设备。污水经前端化粪池处理后，仍含有大部分大分子有机污染物，因此需要进一步将其降解为小分子物质，为以后的好氧生化作准备，并充分考虑到废水中氨氮和总磷的超标情况，因而务必设备好氧—缺氧的更替运行环境来达标硝化—反硝化的更替运作来达标脱氮除磷的作用，此处通过设置水解酸化池将事后好氧解决出水一部分回流至水解酸化池来实现。

废水经水解酸化池进入人的好氧池，在此好氧池被分为两个部分，其作用取决于不同的好氧段中，微生物按照不同而呈现的空间分布，有针对性，具有较好的清除效果。废水经前端各生化处理装置处理后，有机污染负荷得到较大程度的溶解。但是，为了去除对比度而使污水中的反差保持不变，同时考虑到COD和氨氮、总磷的降低，要在此设置凝结沉淀池，并投加可操作的药剂。沉降池出水，入人消毒池，排放达标。