屠宰设备中刮毛设备的发展历史

      目前，国内外刮毛设备有三种，即卧式刮毛机、悬挂式粗剃机和螺旋刮毛机。

       卧式剃毛机是我国自20世纪50年代开始实施的一种粗化方式，也称为倾翻刮削，一直沿用至今。悬挂打浆法是清管器进入打浆通道后，通过绕胶辊打浆的翻转运动，并配有热水冲洗装置，达到脱毛和清洗的目的。其优点可与烫伤通道结合，形成连续烫伤打浆而不脱钩，提高工作效率，保证肉质清洁卫生，无交叉感染。

      目前，我国出现了一种新型的螺杆剃齿机，在剃齿设备的更新换代方面迈出了一大步。它是三个纵向水平辊。下主轴为铁制剃齿螺旋滚筒，起剃齿和推进作用，左右滚轮为橡胶软刮刀。在螺旋推进的同时，三个轴相互作用，达到理想的脱毛效果。本机适用于大中型屠宰场。与渠道熨平装置配套使用，生产连续性强，自动化程度高。

      现在，在该机广泛使用的基础上，推出了更先进的“猪螺旋两级刮毛机”。基于螺旋刮毛原理，采用中心螺旋滚筒独立驱动。清管器进入刮毛空间后，在U型槽内旋转前进，通过一级和两级反向滚动达到理想的脱毛效果。技术先进，具有剃毛效果好、连续作业、不损伤猪体、操作方便等优点。

      在打浆过程中，有一个装置带动胎体旋转，使各部位都能有效脱毛。另一个装置持续向尸体喷洒约37度的温水，以洗掉打过的毛发。间距可根据清管器的大小进行调整。隧道入口和出口配有小型羊毛爪，用于去除屠体前后腿和颈部的毛发。悬挂式粗加工隧道每小时可通过240个屠体。这种方法的优点是可以与热洗通道连接，形成粗加工和热洗的连续性，提高工作效率