怎样维护屠宰设备

如何维护屠宰设备

1.现场设备维护管理内容：屠宰设备维护工作，首先，鸡屠宰设备的日常维护，主要检查.检查.调整.润滑.拆卸、清洗、修理等维护工作。

2.鸡屠宰设备的区域维护正确操作鸡屠宰设备.合理使用.精心维护设备；巡回检查，承担一定的屠宰设备维护工作；负责区内鸡屠宰设备完好率.实施故障停机率等考核指标。

3.整齐：工具.工件.附件摆放整齐，安全防护装置齐全，线路管道齐全。

4.清卖：鸡屠宰设备内外清洗；滑动面和丝杠.齿轮.齿条等无油污.无碰伤；各部位无漏油；.不漏水.不漏气.不漏电；清理切屑垃圾。

5.润滑:按时加油换油，油质符合要求；油壶.油枪.油杯.油毡.油线干净整洁，油标明亮，油路畅通。

6.安全:实行定人定机和交接班制；熟悉设备结构，遵守操作规程，合理使用设备.精心维护屠宰设备.防止事故发生。