屠宰设备要坚持创新，实现标准化、系列化

我国肉类加工设备和机械存在的主要问题:品种少:.质量差.服从低.能耗高.可靠性差.成套性不高。归根结底，原因是自力更生能力差。如何保证肉类的质量和安全，提高机械化屠宰和屠宰水平是屠宰设备行业发展的必然趋势。这为中国屠宰设备行业的发展提供了难得的发展机遇。因此，屠宰设备公司被要求承担新产品研发的重要责任。

1.增加科技投资者增加新产品研发。

在过去的20年里，我国的设备制造业有了很大的改善。据不完全统计，中国有150多条生产线成套设备满足市场要求，部分出口。许多产品接近发达的水平，但在某些方面存在差距。例如，研究新的眩晕方法，开发喷雾浸泡技术和选择**对于脱羽方法和脱羽参数，选择喷雾或干法预冷，对于畜禽屠宰场的副产品.除了加工成蛋白饲料外，还需要研究新的综合利用工艺。

只有通过创新，我们才能真正改变屠宰设备的落后状态，使公司不再引进外国设备，减少建设项目的投资，节约外汇，防止上世纪80-90年代在中国引进大量西方火腿.灌肠设备风。

所以要加大对科技发展的投入，全面提升我国屠宰设备的科技创新能力。

2.引进吸收与创新并举。

近年来，中国引进了大量进口屠宰生产线。结合中国机械工业的发展水平，对引进的设备进行消化吸收，分析其工作原理.创新养猪的特点，开发具有自主知识产权的设备。消化和吸收可以在短时间内缩短我们与国际先进设备之间的差距。同时，新设备的生产和使用可以从根本上改变中国猪的屠宰过程，确保肉类的健康和安全，也可以提高设备制造企业的经济效益。

3.要抓紧实施专利标准战略。

中国的知识产权市场不规范，导致开发的商品无法受到知识产权的保护。一些公司投资更多.物力.能源开发的新产品在上市后不久就被模仿了。许多公司在花费大量精力开发新的屠宰机械产品后，很快就被模仿，成为他人的商品。因此，该公司不愿意花钱进行技术创新。因此，在研发创新的情况下，应注重知识产权保护，积极申请专利，生产具有自主知识产权的设备。更重要的是，我们应该尽快与行业管理部门相结合，制定符合中国国情的技术标准，使中国的屠宰设备生产标准化.系列化。