牛羊肉价格稳中略涨,活猪价格下跌!

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  • 发布时间: 2026-05-23

根据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格的定点监测,2017年2月,除仔猪外,大部分生猪产品和牲畜产品价格均有所下降,牛羊肉价格稳步上涨,饲料产品价格有所下降。根据农贸市场监测规范,本月猪粮比价为9.56∶比上个月降低0.03个点。

第一,活猪价格下跌

全国活猪平均价格为每公斤17.78元,较上月下降2.4%(简称同比),较去年同期下降3.2%(简称同比)。就地区而言,东北地区环比下降幅度最大,为4.3%;西北地区环比下降幅度最小,为0.6%。就价格水平而言,西南地区活猪均价最高,每公斤18.74元;华南地区最低,每公斤16.95元。每公斤猪肉平均价格为28.57元,环比下降1.3%,同比下降1.0%。就地区而言,东北地区环比下降幅度最大,为2.2%。;华南地区环比上涨幅度最大,为0.3%;西南部地区跌幅最小,为0.6%。就价格而言,西南地区猪肉平均价格最高,每公斤29.80元;东北地区最低,每公斤26.78元。同比增长4.1%,同比增长21.8%,仔猪均价为每公斤42.69元。就地区而言,东北地区环比上涨幅度最大,为7.3%;在华东,涨幅最小,为2.9%。就价格水平而言,东北地区仔猪均价最高,每公斤51.86元;西南地区最低,每公斤34.63元。

从价格变化趋势来看,“猪连续下跌”后,仔猪价格连续两个月快速上涨,累计上涨9.8%。春节后,活猪和猪肉价格下跌,符合正常年份的季节性变化趋势。

二是畜禽商品价格下降?

河北、辽宁等10个主要生产省份的鸡蛋均价为每公斤6.07元,环比下降13.2%,同比下降30.9%。从价格水平来看,安徽省主要生产省份的鸡蛋均价最高,为每公斤7.22元;河北省鸡蛋均价最低,每公斤5.59元。从变化幅度来看,江苏省和陕西省在主要生产省份的减幅最小,为8.8%。;河南省下降幅度最大,为15.0%。白条鸡均价为每公斤18.54元,环比下降2.3%,同比下降4.9%。华中地区环比下降幅度最大,为4.9%;华南地区跌幅最小,为0.3%。代蛋雏鸡均价为每只3.21元,环比下降4.5%,同比下降0.6%。;代肉雏鸡均价为每只2.42元,环比下降5.5%,同比下降16.8%。

从价格变化趋势来看,鸡蛋价格连续5个月下跌,累计下跌28.3%。连续3个月小幅上涨后,活鸡价格本月下跌。

三是牛羊肉价格稳定略有上涨。

全国牛肉平均价格为每公斤63.69元,环比上涨0.2%,同比下降1.0%。河北、辽宁、吉林、山东、河南等主要生产省份牛肉平均价格为每公斤55.98元,环比下降0.1%,同比下降1.8%。上海、浙江、福建、广东、江苏等省份平均价格为每公斤75.07元,环比上涨0.3%,同比下降1.5%。全国羊肉平均价格为每公斤56.17元,环比上涨0.1%,同比下降3.7%。河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省的羊肉平均价格为每公斤。

从价格变化趋势来看,牛肉价格连续6个月小幅上涨,羊肉价格连续4个月小幅上涨,累计涨幅分别为3.0%和3.4%。

四是鲜奶价格持平

内蒙古、黑龙江等10个主要生产省份的生鲜乳均价为每公斤3.54元,环比持平,同比下降0.6%。从价格水平来看,新疆生鲜乳在主要生产省份的价格最高,为每公斤4.12元;陕西生鲜乳价格最低,每公斤3.17元。

就价格变化趋势而言,生鲜奶价格在连续5个月小幅上涨后趋于稳定。

饲料商品价格下降五、

全国平均玉米价格为每公斤1.86元,环比下降2.1%,同比下降11.0%,东北三省平均玉米价格为每公斤1.42元,环比下降5.3%;广东省主要销售价格为每公斤1.99元,环比下降2.9%;全国豆粕均价为每公斤3.56元,环比下降2.2%,同比上涨14.8%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料均价分别为每公斤3.06元、3.12元和2.84元,环比下降1.0%、同比分别下降0.6%和1.0%、0.6%和1.4%。

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