连续卧式全自动电击晕系统,用于猪的击晕。
工作时,击晕机首先对猪头的位置进行扫描,以保证电极的位置,得到的击晕效果。在击晕操作中,三个电极沿着猪胴体移动,并被定位在头部和心脏部位。位于心脏的第三个电极将提供使猪放松的电流,可减少猪的抽动以便于刺刀和吊挂。
特殊设计的输送机托住猪的腹部,猪脚悬空,可避免对猪造成损伤。
要求
l 击晕电极准确定位
l 头部电流频率控制
l 对头部和胸部施加恒定的击晕电流
l 电极头采用梅花头设计,对猪皮的穿透﹤1%
l 猪的逃逸率﹤1%
l 对骨的损伤﹤1%。不能因击晕产生骨折
l 不产生血斑肉。因击晕而产生的血斑肉﹤1%
l PSE肉的比例得到的降低
技术数据
l 生产能力:满足设计要求
l 外型尺寸:7000×1100×1750mm(长×宽×高)
l 托腹部分采用特殊的橡皮板制作
l 机架采用□100×100×4和□100×50×4的不锈钢方管制作
l 产品重量范围:70-110公斤/110-140公斤/140-180公斤/头
l 1套PLC程序控制系统,控制柜放置在屠宰中央控制室内
击晕参数
l 头部电流:可调
l 胸部电压:可调
l 击晕时间:可调
l 输送机驱动:频率控制可变速
l 装机功率:2.2kw
l 张紧装置:丝杆张紧
l 框架结构:不锈钢
l 不锈钢材质:304